关于(yú)肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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